Tato kapitola shrnuje první část biochemických otázek, s nimiž je možné se v přijímačkových testech setkat. Konkrétně se jedná o úlohy zabývající se strukturou, vlastnostmi a metabolismem sacharidů, lipidů a proteinů. V testech jsou tyto otázky velmi časté a je tedy vhodné biochemickou přípravu nepodcenit.
Modelové otázky - Sacharidy, lipidy, proteiny
Která z nabízených mastných kyselin je polynenasycená?
Která z nabízených kyselin se řadí mezi trans mastné kyseliny?
Jak se nazývají polysacharidové jednotky škrobu?
Které z těchto sladidel patří mezi umělá sladidla?
Které sacharidy se tvoří v pentosafosfátové dráze?
Které z uvedených sloučenin patří mezi polysacharidy?
Kolik chirálních center a enantiomerů může mít aldohexóza?
